最終更新日:2020/05/13
カルディでおしゃれなパッケージに惹かれ購入した「塩バタかまん」という商品。
塩バタークッキーでカマンベールチーズクリームをサンドしたお菓子です。どんな味がするのかレポートします。
「塩バタかまん」は宝製菓株式会社の商品です。
宝製菓は、横浜を拠点にする焼き菓子メーカーで、終戦直後の食糧難の時代に製パン業から始まり、その後ビスケット製造に転向して大きくなった企業です。ビスケットやクッキー、クラッカーなど小麦の焼き菓子を使った多様な商品を展開しています。
そしてこの「塩バタかまん」は、フランス産ロレーヌ岩塩を使用した塩バタ―クッキーにカマンベールチーズクリームを合わせた商品。
ロレーヌ岩塩は、フランス北東部のロレーヌ地方（現 グラン＝テスト圏）の岩塩で、粒が小さく塩味が強いのが特徴のようです。
商品のパッケージは和洋折衷を感じるデザインで、ナチュラルなベージュの背景に明治大正を思わせる「塩バタかまん」のロゴに手書き風なイラスト、アクセントのブルーやトリコロールカラーがセンス良くレイアウトされています。横浜のメーカーらしいデザインです。
中の個包装も同様のイメージで人にあげたくなるようなデザインです。
袋を開けて取り出すとバタークッキーの香ばしい香りが広がります。
塩バタかまんは、見た目も大きさもマカロンのような形。
丸くさらりとした表面のクッキーの間になめらかなチーズクリームがサンドされています。
クッキーは厚みがありながらもサクッとしていて思った以上に軽い質感。サクサクと心地よい食感とともに中のチーズクリームが合わさり豊かな風味が広がります。
カマンベールチーズクリームはリッチでほんのり塩味が効いています。
噛み進めるとクッキーとクリームが合わさった上品な甘さとコクにロレーヌ岩塩がピリッと効いてうま味を引き立て味に奥行きを感じさせます。
全体としては塩バタークッキーの印象が強く中のチーズクリームの存在感はやや弱めです。
ただ、それによって重すぎない味に仕上がっていて、食感の良い美味しいバタークッキーに岩塩のアクセントがとても魅力的です。
お菓子をあまり食べない人にもおすすめしたい大人味のクッキーです。
