セブン「チーズ蒸しケーキサンド」とヤマザキ「焼きチーズスフレ」似ているけど何が違う？

今回ご紹介する「チーズ蒸しケーキサンド」は、チーズ蒸しケーキでチーズクリームをサンドしたセブンイレブンのコンビニスイーツです。

そして加えてご紹介したいのが、ヤマザキの「焼きチーズスフレ」です。

どちらも製造は山崎製パンで見た目もそっくり。一体何が違うのでしょうか？

この記事では、両商品の概要や特徴、実際食べて感じた味の違いをご紹介します。

セブンプレミアム「チーズ蒸しケーキサンド」とは

セブンプレミアム「チーズ蒸しケーキサンド」は、2019年11月5日に発売されたセブン＆アイグループと山崎製パンの共同開発商品です。

北海道産の3種のチーズ（チェダー、ゴーダ、クリームチーズ）を使用した生地で、北海道産クリームチーズと自家製カスタードをブレンドしたクリームをサンドしています。

ぱっと見はパンケーキを２枚重ねたよう。

持つとしっとりしていてずっしりと重さがあります。

生地はとてもきめが細かく優しい口当たり。ふんわりしているのにしっとりもっちりしていて、口の中で自然と溶けていくなめらかさがあります。

中のチーズクリームは、とても軽い質感で生地の食感とマッチ。塩味も若干効いています。

見た目以上にボリュームを感じるリッチな味わいで、チーズの風味もしっかり出た美味しいデザートです。

ヤマザキ「焼きチーズスフレ」~見た目は似ているけどどう違う？

そして、こちらがヤマザキブランドの「焼きチーズスフレ」です。

このように素材の構成は同じで、チーズ風味の生地で北海道産のチーズ入りクリームがサンドされています。

そして、裏パッケージに書かれている原材料表記の内容もほぼ同じです。

まず最初に気づく違いは商品名です。比較すると、セブンが「蒸しケーキ」なのに対して、ヤマザキは「焼きチーズスフレ」となっています。つまり、「蒸す」「焼く」という調理法の違いがあるということになります。

ぱっと見はほぼ同じですが、焼きチーズスフレの方が焼いている分、表面の色が濃いようにも見えます。

断面を比べてみると生地の質感も若干違います。

左：セブン「チーズ蒸しケーキサンド」　右：ヤマザキ「焼きチーズスフレ」

このように焼きチーズスフレの方が、生地がなめらかでキメが細かいのがわかります。

実際持つとその違いはよりはっきり感じます。持ったときに指に伝わる感覚が「焼きチーズスフレ」の方がよりしっとりしていてずっしり重く感じます。生地はより柔らかく崩れやすい繊細な質感です。この違いは「蒸しケーキ」と「スフレ」の作り方の違いからきているのでしょう。

また、味わいにも次のような違いを感じます。

ヤマザキ「焼きチーズスフレ」の方が

つまり、ヤマザキ「焼きチーズスフレ」はより口溶けが良く甘みもあってデザート感の強い味わい。一方、セブンの「チーズ蒸しケーキサンド」は、ほんのり塩味も感じチーズの印象がより強く表れた味わいです。

カロリーは、

とほぼ同じです。

販売価格は、

ヤマザキの方はスーパー「まいばすけっと」の価格です。

どっちがおすすめ？

結論としてどちらも魅力的な商品です。

もしあなたが

甘党でデザート感を求めるならヤマザキ「焼きチーズスフレ」

チーズ感を求めるならセブンプレミアム「チーズ蒸しケーキサンド」

をおすすめします。

個人的にはヤマザキ「焼きチーズスフレ」の生地の食感は予想外の驚きがありました。

ぜひ気になったら試してみてください。