最終更新日:2020/04/06
おつまみの定番として馴染みのあるスモークチーズですが、わさび入りのスモークチーズは珍しい。
カルディで春らしいパッケージに興味をそそられ試してみました。どんな商品なのでしょうか。
ご紹介する「本わさび入りスモークチーズ」は、神戸を拠点にする株式会社 六甲バターのブランド「Q・B・B」のスモークチーズです。
商品のパッケージには次の２点がこだわりとして掲げられています。
・日本一の規模を誇る長野県大王わさび農場産の本わさびを製品中に約１．８%配合
・厳選した「山桜」のチップを使い、じっくり丁寧にスモーク
袋を開けるとまずスモークの香ばしい香りが広がります。当たり前ですがしっかりスモークされてます。
チーズは１個ずつ包装されていて、包装ビニールには緑の桜模様が描かれています。
包装から取り出し香りを嗅ぐとスモークの香りの奥にほんのり鼻をくすぐるようなわさびも。
一見普通のスモークチーズですが、切ると生地はうっすら緑がかっていて所々にわさびの粒が見えます。
口に入れるとわさびの風味はより強く感じられ、噛むとミルク、スモークの風味とともにわさびの香りが広がります。
味にもわさびはしっかり効いています。ミルクの甘みのあとから徐々に辛味が強まり、ツーンと鼻腔を刺激する感覚が爽快感のある後口に仕立てます。
価格は７個入り（５０ｇ）で希望小売価格１９０円（税別）。カロリーは一袋１６４kcal。
ちなみに、原材料の欄には、
とあります。
この本わさび（信州産１００％使用）という文字が響きますが、このスモークチーズには本わさびだけでなく西洋わさびも配合されています。本わさびは日本原産のわさびで風味豊か。西洋わさびは外国原産で辛味は強いですが風味は落ちます。
とはいえ、素材の良さを大々的に謳うだけあって、わさびの辛味だけでなく風味も感じるスモークチーズです。
このスモークチーズは、香料でごまかした上辺だけの商品でなく、本わさびがしっかり練り込まれているところに好感がもてます。
スモークチーズとわさびの斬新な組み合わせを十分楽しめる商品です。スモークチーズとわさびの相性を試したいあなたにおすすめです。
辛味が効いているので小さい子供には厳しいかもしれませんが（好きな子は好き）、間違いなくビールが良く合う大人のおつまみチーズです。
QBBの商品ですがカルディ以外ではほとんど見かけない商品です。気になるあなたはカルディで探してみてください。
