カルディ「ひとくちチーズサンド とうもろこし味」北海道の特産同士の組み合わせ

カルディの新商品で珍しいチーズおつまみを見つけました。

「ひとくちチーズサンド とうもろこし味」という、とうもろこし風味のチーズを鱈シートで挟んだ商品です。

とうもろこしとチーズという北海道の特産物同士の相性は悪いわけがありません。どんな商品なのか商品概要と味わいをレポートします。

「ひとくちチーズサンド とうもろこし味」の商品概要と味わい

この商品の販売者は、株式会社もへじという企業です。日本各地の美味しい素材、味、製法に注目し、その美味しさや文化を伝えるような商品を開発しています。企業サイトを調べると、販売先はカルディのみのようで、カルディの子会社的な企業のようです。

製造は山英食品工業株式会社という珍味メーカーの函館工場で行われています。

冒頭で述べたように、この商品は、とうもろこし風味のチーズサンドです。

北海道産とうもろこしパウダーをナチュラルチーズに練り込み、鱈シートで挟んでいます。

パッケージを開けると、とうもろこしの甘い香りが強く広がります。

いわゆるチーズ鱈と同様の仕立てですが、形は厚みのある短冊状をしていて、チーズの色も黄色味が強くなっています。

チーズはやや硬めの質感でやや乾いた印象。

濃厚なチーズのコクにほのかな酸味、そこにとうもろこしの甘みが合わさり柔らかくまろやかな味わいです。塩味も比較的穏やかで優しい印象ですが、後味には鱈のかすかな風味が加わりおつまみ感を高めます。

お酒は、甘くクリーミーな風味に合わせて樽を効かせたリッチな白ワインややや甘めのまろやかな日本酒が合いそうです。

北海道の特産同士の相性の良さを楽しめるやさしく食べやすいおつまみです。